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Grande Tradition 2014 AOP Pierrevert

: BOU175GT
Prix : 12,00 €

VINIFICATION :
Macération longue de 30 jours. Raisins issus de vieilles vignes, de plus 50 ans. Vieillissement 24 mois en fûts de chêne.
CONSEILS ET ACCOMPAGNEMENT :
Gibiers en sauce à base de vin, viandes grillées, Côte de bœuf.
TEMPÉRATURE DE SERVICE :
17°.
DEGRÉ D'ALCOOL :
13.5°.
SOL :
Argilo calcaire.
MISE :
Au domaine.
CÉPAGES :
Syrah et Grenache noir.
NOTE DE DÉGUSTATION :
Le bouquet laisse s’échapper des notes de fruits murs (pruneau) et d’épices. La bouche est puissante sur des tanins soyeux, avec en finale des arômes de réglisse et de fruits noirs.

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