Particularité : Vin biologique

Vinification : Pressurage pneumatique. Débourbage à froid, fermentation à basse température. Elevage sur lies 6 mois.

Conseils et accompagnement :  fromages à pate cuite

Température de service : 10 à 12°
            
Sol : Argilo calcaire
            
Mise : Au Domaine
            
Cépages : Grenache blanc 60% / Vermentino 40%

Note de dégustation : Nez puissant sur les fruits secs et agrumes (orange, mandarine). On retrouve en bouche ces arômes d’agrumes avec une bonne longueur et de la fraicheur.

Vin Biologique certifié par FR-BIO-10