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AOP Pierrevert Rosé médaillé 2015

: BOU275CPM
Prix : 8,75 €

VINIFICATION :
Pressurage pneumatique, débourbage à froid.
Fermentation à basse température. Elevage sur lies fines 6 mois.

CONSEILS ET ACCOMPAGNEMENT :
Cuisine provençale

TEMPÉRATURE DE SERVICE :10 à 12°C.

DEGRÉ D'ALCOOL :12.5°

SOL :Argilo calcaire.

MISE : Au domaine.

CÉPAGES : 50% Grenache / 50%Syrah

NOTE DE DÉGUSTATION :
Nez amylique et thiolé avec des notes de groseille, framboise et mandarine. Beaucoup de complexité et de finesse que l’on retrouve également en bouche avec les mêmes arômes.

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