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Pinot noir Vin de Pays des Alpes de Haute Provence

: BOU175PN
Prix : 6,40 €

VINIFICATION :
Fermentation en cuve thermo-régulée, puis macération d’une dizaine de jours
CONSEILS ET ACCOMPAGNEMENT :
Bœuf bourguignon, viande rouge grillée, chevreuil, biche.
TEMPÉRATURE DE SERVICE :
18°C.
DEGRÉ D'ALCOOL :
13°.
SOL :
Argilo calcaire.
MISE :
Au domaine.
CÉPAGES :
Pinot noir
NOTE DE DÉGUSTATION :
Nez cerise et sous bois. Arôme de tabac en bouche, avec des tanins souples avec de la fraicheur.

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