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Pinot noir Vin de Pays des Alpes de Haute Provence

: BOU175PN
Prix : 6,40 €

Vinification : Fermentation en cuve thermo régulée puis macération longue d'une trentaine de jours.

Conseils et accompagnement : Boeuf bouguignon, viande rouge grillée, chevreuil, biche.

Température de service
: 18°C
            
Sol : Argilo calcaire
            
Mise : Au Domaine
            
Cépages : Pinot Noir

Note de dégustation
: Nez pruneau à l'armagnac, café torréfié. Une bouche marc de café. C'est un pinot qui a une belle présence mais tout en rondeur et douceur.

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