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Magnum 1,5L Pinot Noir IGP Alpes de Haute Provence

: BOU1MGPN
Prix : 17,60 €

VINIFICATION :
Fermentation en cuve thermo-régulée, puis macération longue d’une trentaine de jours
CONSEILS ET ACCOMPAGNEMENT :
Bœuf bourguignon, viande rouge grillée, chevreuil, biche.
TEMPÉRATURE DE SERVICE :
18°C.
DEGRÉ D'ALCOOL :
13.5°.
SOL :
Argilo calcaire.
MISE :
Au domaine.
CÉPAGES :
Pinot noir
NOTE DE DÉGUSTATION :
Un nez fruits noirs, cassis, cerises noires. En bouche l’attaque est souple, ronde sur des notes de cerises à l’eau de vie, kirsch et une finale marc de café.

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