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Magnum 1,5L AOP Pierrevert rouge

: BOU1MGCP
Prix : 16,20 €

Vinification : Macération pré-fermentaire à froid. Fermentation en cuve thermo-régulée avec délestage ou remontage quotidien. Longue macération une vingtaine de jours. Puis élevage en fûts de chêne (8 mois).
 
Conseils et accompagnement : Viandes grillées ou en sauce..

Température de service : 17°
            
Sol : Argilo calcaire
            
Mise : Au Domaine
            
Cépages : Grenache, Syrah

Note de dégustation
: Il révèle un bouquet intense d'épices, de cassis et de truffes. C'est un vin gras et rond en bouche. La syrah apporte du tanin, alors que le grenache noir vient affiner son goût.

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