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Jas des Oliviers rouge 2012 fût de chêne, vin biologique

: BOU175BA
Prix : 11,95 €

Particularité : Vin biologique ,certifié par FR-BIO-10

Vinification : Macération longue de 30 jours pour favoriser l'extraction des tanins. Vieillissement de 13 mois en fûts de chêne de 3 et 4 ans.

Conseils et accompagnement : Viandes en sauces.

Température de service : 17°
            
Sol : Argilo calcaire
            
Mise : Au Domaine
            
Cépages : Grenache 80%, Syrah 20%

Note de dégustation
: Un nez sur les fruits à l'eau de vie (pruneaux, raisins), les épices avec une légère note de guarrigue. L'attaque en bouche est ronde, les tanins sont souples sur des notes café et chocolat qui présentent une belle longueur en bouche.

Vin Biologique certifié FR-BIO-10

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